Ingredientes
- Filetes de hígado
- Tomates tipo cherry
- Pimiento verde
- Aceite
- Sal
Preparación
- Limpiar y trocear los pimientos.
- Freír los pimientos con poco aceite.
- Calentar plancha o sartén de hierro.
- Salar los filetes de hígado
- Hacer los filetes hasta que tomen un tono oscuro.
- Poner en un plato los filetes, los pimientos y los tomates.
- Sazonar si es necesario.
Deja una respuesta